[心得] 台南克林台包．台北姜太太包子

團購店家：台南克林台包．台北姜太太包子 Ke Lin & Mrs. Jiang Veggie Bun 店家網址：台南克林台包 http://062222257.travel-web.com.tw/ 店家網址：台北姜太太包子市民店 http://tw.myblog.yahoo.com/chiang-littleshrimp 圖文並茂BLOG版：http://blog.yam.com/jingxuan/article/24322711 團購心得： 辦公室的我們都喜歡吃包子，四月旬...一口氣團購了南北兩家有名的包子店。 台南克林台包為第一次訂購，是台南頗負盛名的包子店，而且有著漫畫般的名字－七龍珠 克林。台南克林台包有：八包肉包、紅豆包、芋頭包、壽桃、饅頭和松露養生包。 吃方便的Jing決定買個台包7號的松露養生包（如圖上）和台包2號紅豆包來吃吃看。 7號的松露養生包（NT$25/個）原料計有：橄欖油、松露油、香菇、杏鮑菇、黑木耳、香芋 等。雖然單價高且包子份量也不大，但是一口咬下時，有種等值的感覺，比坊間素包口感 特別。Jing喜歡包子內餡菇類，還有帶嚼勁的香芋及豆署，而包子也沒有素菜包油膩膩的 感覺。DM上面號稱：松露油帶出菇類香氣，而且低卡、低脂，適合養生和素食者食用。 甜包子部份則有台包2號紅豆包（NT$20/個），原料計有紅豆、糖和植物油，素食可食。 台南2號紅豆包可以吃到紅豆顆粒，甜度屬中等（低糖低脂），口味比較一般沒啥特別。 台南克林台包行銷方式非常吸引Jing的注意，看他們手工繪圖說明，非常有趣！ 若仍有機會團購，Jing仍然還是會再買7號的松露養生包（NT$25/個），因口感特別美味！ 包子團購第二團主攻台北市的姜太太包子，在復興南路和市民大道上都有分店。 Jing仍然只團購買了鹹食的素菜包和甜食的豆沙包，努力奉行不吃肉主義。 姜太太包子的素菜包（NT$15/個），內餡計有高麗菜、蘿蔔絲、香菇和冬粉等。 這是一般坊間素菜包的內餡，而且口感也一般，稍嫌油膩了一些。 素菜包一般上都比較油...吃了嘴巴油油亮亮且熱量不少，因此Jing也不常買素菜包來吃 。姜太太包子的素菜包雖不太合口味，但他們家的豆沙包（NT$15/個）卻是Jing最喜歡的口 感。豆沙綿密且不甜膩，包子外皮厚度和豆沙內餡比例也恰到好處，一個NT$15也不貴。 個人最推薦台南克林台包7號松露養生包（NT$25/個），其次是姜太太的豆沙包（NT$15/ 個）。不過飲食具主觀性，在此也僅提供參考資料，若有機會的話，建議大家買來試吃！ -- ... 世界の中心で、愛をさけぶ http://blog.yam.com/jingxuan ... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)