[器材] Sunbeam Barista Max分水網更換

看板 Coffee
作者 a2914436 (Vick)
時間 2024-11-05 21:33:44
留言 14 ( 7推 0噓 7→ )
https://i.imgur.com/UjcAwOQ.jpg
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https://i.imgur.com/FzeqBjA.jpg
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購入至今已半年多~ 有空自己或跟女友練習拉花，也分享給家人喝！ 這台研磨咖啡粉會噴濺的老問題見怪不怪~ 相關周邊除了有無底沖煮把手，簡單分享"分水網、蒸氣頭"心得~ https://i.imgur.com/VzuV6ZT.jpg
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https://i.imgur.com/sRQynik.jpg
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先講蒸氣接頭，原廠只有一孔，買了三孔來嘗試看看~ 畢竟是家用不是商用，力道有差以外，其實更不好拿捏... 後來換回一孔有抓到訣竅，也才看到小雨老師的影片分享~ 這點結論是使用原廠即可。 https://i.imgur.com/Vss2PV0.jpg
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https://i.imgur.com/oQSFQEK.jpg
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分水網部分則是非常滿意有更換~ 機臺可以設置"溫和預浸、單獨預浸、持續預浸"三種，預設值為"溫和預浸"模式。 或許一開始還在培養感情，覺得下壓磨豆非常不順且落粉異常... 導致萃取時太久、用滴的或根本流不下來... 擔心是否買到機王！？或在研磨刻度、落粉、填壓、萃取哪邊出了問題... 很慶幸過了磨合期後，清潔時會用刷子戳戳落粉口，且更換分水網後一切正常了！ 這塊則是強烈推薦更換！ 再來要分享自己的方式： 哥倫比亞中深焙混合豆、雙份濾杯18g粉重(單份12克)、研磨刻度18～20、萃取時間約25~ 30秒、 拉花鋼杯奶量220ml 有幾個問題想請教大家： 1.單份跟雙份的克重大致抓在多少？ 2.家用機萃取完的咖啡粉餅會比較濕是否正常？如何改善？ https://i.imgur.com/7Yaf2nK.jpg
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3.無底把手是不是很吃技術？ 若是出現通道效應咖啡液會亂噴，能夠集中在中間一條才是完美對吧？ https://i.imgur.com/ltCAdSZ.jpg
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最後，如果有這款鋼杯願意割愛的朋友請站內、Mo私訊~ https://i.imgur.com/QXwclQ6.jpg
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然後上面提到的"原廠分水網、三孔蒸氣管接頭"意者也可洽談~ https://i.imgur.com/bN9509E.jpg
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CHLIV的12oz咖啡杯太大...如果有6oz願意交換的咖友再麻煩了！ 已在貴板出售商品給第一位板友，素質優良且交易愉快:D~ -- https://i.imgur.com/wFdnfmA.jpg
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https://i.imgur.com/8dLuUZO.jpg
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https://youtu.be/XN_X6V9SJZY
https://youtu.be/jF3l25ArT4o
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.66.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1730813633.A.E27.html

留言

推 flyaway2100 1. 不要用單份 用雙份粉杯就好 11/06 00:31 1F
→ flyaway2100 1. 18+-1克差不多 依烘焙度調整重量 深焙重、淺焙 11/06 00:33 2F
→ flyaway2100 輕 11/06 00:33 3F
→ flyaway2100 1. 粉量跟研磨度也有關係，可以上網查資料 11/06 00:33 4F
→ flyaway2100 2. 這台會濕濕的正常 11/06 00:34 5F
→ flyaway2100 3. 跟豆子也有關 新鮮深焙較不易噴 再來就是靠佈粉 11/06 00:35 6F
非常感謝f大如此細心的分析與經驗解說！ 文中已補上研磨刻度～ 拉花技術有提升再來分享心路歷程;)！
※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/06/2024 08:43:34
推 altria27 單份對萃取而言本來就更難萃取，粉的研磨粗細也要調整 11/06 16:54 7F
→ altria27 ，我也覺得用雙份就好，然後粉餅濕的是正常，不能用這 11/06 16:54 8F
→ altria27 個來判斷萃取的好壞 11/06 16:54 9F
了解，謝謝a大～ 所以無底把手跟三孔噴嘴、原廠分水網希望有緣人可以接手好好對待它們！ 感謝貴板互助交流、長知識～
※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/06/2024 20:08:19
推 altria27 我才要喊一聲大，一個鋼杯就半臺機器了.. 11/06 20:30 10F
哈哈！一開始看不懂還想說怎麼可能體積比機器大XD！？ 九份跟華山都去過，算是圓一個目標～ 手上還有個HYC+紹興老師的尖口等未來對流圖上手了再用它進階組合圖！ https://i.imgur.com/ryIYkfu.jpeg
[器材] Sunbeam Barista Max分水網更換
拉花有興趣後會入手專屬鋼杯是真的！！！
※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/06/2024 23:50:30
推 octopus988 謝謝分享!正想來買點配件 11/07 10:46 11F
甭客氣;)！ 夏繽相關的互相交流分享囉～
※ 編輯: a2914436 (111.82.146.87 臺灣), 11/07/2024 12:24:12
推 Yvern 可以請問一下 分水網是用哪一間的嗎 11/07 13:21 12F
蝦皮搜尋「禮焙咖啡」可以找到喔～ 極致好咖的也有通用型號！ 我連原廠塑膠的都有換成不鏽鋼！
推 altria27 我沒拉花慧根 剛好省鋼杯錢.. 11/07 15:51 13F
客氣了～我們都是好咖友！ 懂欣賞也好！ 批踢踢也要防詐騙呢… 就公佈出來提醒大家～ 作者查詢還會一直跑圈圈… https://i.imgur.com/lua38Xk.jpeg
[器材] Sunbeam Barista Max分水網更換
※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/07/2024 20:41:40
推 kgbheart 請問自己換禮家的分水網會很難嗎？ 11/08 13:12 14F
不難喔～ 我是沒像業者教學要倒過來鎖啦… 卸螺絲將原廠分水網拆下來後，需要尖嘴或老虎鉗將塑膠圓圈墊片小心拆下～ 如果有購買不鏽鋼墊圈一併更換，方向要對且不要鎖過緊崩牙即可！
※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/08/2024 21:58:42

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