Re: [討論] 加盟店平均回本期間

※ 引述《e9300298 ( eee)》之銘言： : 今天聽了說明會 : 以特許加盟方式 : 加盟金30萬 : 裝潢費用100萬 : 共是130萬 : 跟我說明的經理說 : 以住宅區來說 : 每日營業額4.5萬 : 算毛利率28% : 公司抽兩成 : 店主每月淨得30萬 : 扣除店租加水電 12萬 : 人事費用12萬 : (3名正職，其中一個算店長(就是加盟主) : 加2個工讀生，正職算3萬，工讀生算1萬 : 還有六萬元 : 這樣需要兩年能回本 : 看起來似乎還不算太長 : 但每天營業額有辦法到4.5萬嗎 : 其他的管銷費用又不知道會佔多少 : 有可能在兩年回本嗎? 個人有點小研究，不過因為變數很多，請參考就好... 以下把您所加入的便利超商稱為甲方 您自己所開立的公司行號稱為乙方 ======前言====== 經營會賺錢靠的是：天時、地利、人和，甲方的資源、乙方加盟主的心態與經營。 便利商店不是適合每一個人來經營的，適合服務業的人經營才會長久 如果只是想說錢多來投資，咳咳，換來的只是辛酸與抱怨 ======您的問題====== 1.加盟金： 加盟金應為給甲方的權利金，因為乙方的招牌LOGO是使用甲方的LOGO 投資報酬率是看你所加入的甲方LOGO對於顧客的吸引力有多大 2.裝潢費用： 裝潢應為契約間回折舊攤抵的項目，每一年經過之後， 殘值就會越來越少，如果乙方有打算做個一、二十年， 要看甲方是否有規定幾年做一次重新裝潢， 故裝潢費用是會每隔幾年一直重新產生。 假設乙方契約為五年、每次裝潢為100萬， 建議乙方算法與思考模式要改為： 每月固定裝潢支出=100萬/60個月=16666元 3.營業額：(以下以2300萬人的常模下去推論，而非單一特殊商圈與案例） 這個大概可以打兩天兩夜，以下簡單說明， 營業額有多少，是看LOGO、天氣、氣溫、甲方商品結構、甲方行銷活動、 商圈特性、顧客習慣、道路動線與門市位置、乙方經營心態與服務...等所導致， A、LOGO：小7和全家開在一起，目前哪個業績比較好？(這個影響很大且很久） B、天氣、氣溫：下雨天顧客不願意出門、但出門會買比較多東西，氣溫高與氣溫低 買的東西也會不同。 C、商品結構與行銷活動：每個公司的商品結構會有10％到40％的不同，有的東西OK找 的到，但有的東西OK就沒賣... D、行銷活動：現在每店都有不同的行銷活動，會多多少少影響顧客進門的意願， 依照商圈屬性不同，每個活動影響的層面也會不同，甲方做的行銷活動爛， 會影響毛利但卻吸引不了來客...等 E、其他：還是乙方的經營最為重要，平平都是便利商店，除了LOGO、商品、活動不同 之外，能吸引人家去消費的，還是乙方老闆與職員所創造出來的服務與氛圍。 譬如兩間全家開的很近(不一定是別LOGO的才算競爭店)，乙方要靠什麼去搶生意？ F、營業額評估：5萬已算是很不錯的店，乙方的店如果是「新開店」， 評估是否會和實際狀況差很多？萬一只有3萬5的話，那您的獲利從何而來？ 如果是舊有店，原本業績5萬，那乙方的經營會讓業績往上還是往下？ 4.人事費用：(為支出費用之首) 業績不同，請的人也會不同，要節省人事成本就只有加盟主自己多上班， 業績好請的人少，只會導致錢越賺越少，因為顧客會等很久、事情都會做不完， 乙方的店只會流露出忙、事情做不完的亂象，顧客皆會感受的到。 除了時薪95元與月薪18000元的基本支出外，請加上勞健保， (由政府干涉讓時薪調漲至95元，毀掉許多公司行號，卻不是讓市場決定薪資...） 老闆不好當，因為勞健保的費用非常之貴！而且為了員工權益，避免意外， 一定要加保！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 平均每個人每月都要支出2500元以上 還要加上「加班」、「獎金」、「春節紅包」等... 建議如同裝潢費用，先算好一整年要付出多少的費用，然後除以12個月， 才真的是每個月要支出的人事成本 5.店租： 請盡量選擇店租低的店經營，除非您有把握業績會一直好， 業績低租金也低的門市，獲利還有可能比業績高租金高的門市好。 而且因為租金有可能會一直漲，尤其是現在景氣應為長期往上的態勢。 租金多一萬，就可以多請每天4小時part-time的工讀生了。 6.其他費用： A、水電：因為現在冰箱設備很多、所以電費費用高，每月基本為2萬元起跳。 B、報廢：有東西會報廢，像便當、飯團...等，要看商圈、銷售與訂貨， 每月1萬元起跳至3萬元不等，變數很大。 C、盤盈損：每段期間需要盤點，看商品與帳務是否有差距，東西有沒有被偷...等 如果以一般便利商店為例，賣場上的東西皆屬於甲方財產，故乙方經營弄丟了， 費用要算在乙方頭上，如果乙方老闆、職員傻傻的，有可能每次損失1萬元以上。 (每天被偷300元資訊產品、化妝品，一個月就盤損9000元了） D、工程款：有東西還是會維修、工程單位派工就要派工費、設備更換也要材料費 這些是個無法預估的支出。 E、其他小費用就沒研究了。 7.其他收入： 每間公司都有不同的規劃 譬如顧客到門市繳費，繳費佣金要怎麼與甲方分...等 項目可多達十多種，這種收入總金額約為1萬~3萬不等。 所以投資報酬率到底能不能算？ 誰知道以後會發生什麼事情 以各家便利商店算的加盟主收入， 建議請把金額「砍半」為最保守的獲利，以免期待過高。 除非你能精算以上每一項目...但是沒接觸過的幾乎不可能... 更何況沒有實地經營，那能獲得這些資訊 ======以下是其他重點====== 1.便利商店到底現在能不能做？ 躺著顧客就會源源不絕跑進來的時代已經過了 便利商店最多只會讓你有比一般上班族高的收入，但也有可能讓你血本無歸 如果門市的店面不是你的，業績很好還有可能房東在約到之後收回去自己做... 2.每一家便利商店的制度都不同， 建議多找朋友、資訊，搞懂每一家在經營之後的制度 加盟也代表-->以小公司加入大公司體系，許多決策運作要依照大公司走。 加盟主這個職稱聽起來好聽，許多決策並不是加盟主說了就算 3.員工 就如同作戰，你帶的兵要和其他便利商店、早餐店、午餐店、量販店、夜市...等競爭 員工用時薪95元請的，但是員工是否有時薪95元的價值？ 還是你要和你帶的兵內鬥外還要去跟別人競爭？ 所以人事管理這一環如果不是你所擅長與有心學習的， 做起來會非常的辛苦！ 4.門市作業 便利商店不是只有收收銀這麼簡單而已， 最容易的形容為：「看到什麼事情要做，就要去做」 貨來了要上、顧客來了要招呼、電話來了要接、地髒了要掃、時間到了要做該做的事 「而且不一定有假日可以去墾丁吶喊喔！！」 你的職員想去墾丁吶喊，你可能會為了排班而在倉庫流淚 5.地點最重要 每一個商圈都不一樣，偏僻不一定不好， 商圈會影響門市、門市也會影響商圈(開了店之後，有可能影響顧客走的路線) 地點通常是決定業績的因素之一 以上許多拉哩拉匝的說明，還是想告訴大家 畢竟投資了百萬元以上的資金 大家的目的都是為了賺錢 便利商店不一定是賺錢的 要先考量自己是否有心、有正面積極的態度、有興趣、有「服務熱誠」 不然只會灰頭土臉而且血本無歸 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)