[商品] 萊爾富 車輪餅(奶油/紅豆)

看板 Cvs
作者
時間
留言 39則留言,27人參與討論
推噓 22  ( 22推 0噓 17→ )
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:一個25,兩個39 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:萊爾富 【規格/內容物/熱量】:紅豆車輪餅/奶油車輪餅 【評分】:紅豆奶油均為75分,若恢復原價25元評為70 (未滿60分為不推薦) 【心得】: https://i.imgur.com/udCntnJ.jpg
https://i.imgur.com/1rjAL0f.jpg
https://i.imgur.com/u2RheoX.jpg
https://i.imgur.com/COLd1zb.jpg
怎麼說呢?在下對車輪餅情有獨鍾,所以看到開賣消息時一直很期待,但一直很關注是否 有專門的機器,得知是用地瓜的機器烤時,大概也可以想像的到他的口感限制。 要好好品嚐這個餅,恐怕得問問你家附近萊爾富他的「出爐時間」,店員說原先他的SOP 是冷凍退冰X分鐘後烘烤Y分鐘,但各店好像都還在微調數值,我只能說即便我是特地去等 ,吃到剛出爐第一分鐘,但外皮只有溫,內餡更是溫冷(常溫微熱),店員說很為難,烤 更久一點容易乾、硬,但烤快一點就會這樣溫溫冷冷的。 跟路邊的紅豆餅平均值相比,內餡算飽滿,而且是好吃的,尤其是奶油口味,不是那種很 軟很廉價一大坨軟軟的,乳味濃郁。如果以20元,不論皮,表現的很好了。份量也不錯。 但如果要加上皮,覺得他的皮比較像外面紅豆餅放久之後微硬,不脆的煎餅,我在想我已 經是吃第一分鐘出爐了,那吃幾個小時後的,會不會就像煎餅一樣硬? 紅豆餡的話,他的豆沙沒有那麼烏,而且不會過甜,但表現得比奶油普通,沒有記憶點, 很像義美紅豆牛奶冰棒的紅豆沙顏色、口感。 整體來說值得嚐鮮,聽說是試賣到12月中,不清楚以後是否能常駐,兩顆39還行,不會很 盤,但也沒有驚艷到能一拚路邊小販,畢竟覆熱食品很難有恰恰微焦的脆口感,就不苛求 了。 坦白說我沒有很看好他會留著,他沒有自己的保溫箱控制熱度、硬度的話,唯一的優勢就 是在偏遠地區或是非傳統小販的營業時間賣(地瓜就完美,因為烤地瓜攤車很少,而且超 商標準化復刻度高),但我猜測晚上或人少的時候萊也不會賣,那這樣他跟路邊的攤子比 就沒任何利基了。我會在這個月多吃幾次的,支持創新。(笑) *後記: 我今天吃到正常熱度的了,脆皮+厚麵體一次滿足,但麵體本身內部一塊一塊的有點像結 塊的蛋糕,沒辦法很綿密,我猜是冷凍造成的空隙,其他的沒要求了,個人喜好奶油大於 紅豆。 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.122.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1668840390.A.314.html ※ 編輯: Asuero (125.231.122.20 臺灣), 11/19/2022 14:57:23
1Fa8528875: 推用心講評11/19 14:55
2Fmisu2718: 有些路邊攤也很難吃,麵糊薄感覺直接在吃餡 11/19 14:57
3Fmisu2718: 路邊大都也一個原味10-15,其他口味20-25 11/19 14:58
4FAsuero: 這顆麵糊蠻厚的,難得的是麵糊厚內餡也厚,不會像某些滿餡 11/19 15:00
5FAsuero: 麵包xD11/19 15:00
6FAsuero: 不過車輪餅好像有人喜歡吃薄皮爆餡的…11/19 15:01
7Fskinnybitch: 推用心,感謝分享 11/19 15:04
8Fhannahon: 謝謝分享11/19 15:40
9FMELOEX: 車輪餅分脆皮跟蛋糕體兩個門派11/19 15:59
10Ftonyian: 像煎餅有吸引我 11/19 16:08
11FJimJimJim: 還ok,吃起來不會很甜,也不會膩 11/19 16:31
12FJimJimJim: 比較愛紅豆11/19 16:32
13Funa283: 還是比較喜歡薄皮11/19 18:17
14Funa283: 萊爾富的照片看起來有點像鯛魚燒的皮 11/19 18:18
15FAllenk: 看的出來很有愛 評的好認真 11/19 18:52
16Fedwian: 奶油看起來不錯 11/19 18:54
17Ftokyoto: 不用管他出爐時間了 有氣炸鍋的買回自己復熱 口感應該會11/19 19:08
18Ftokyoto: 提升一個層次11/19 19:08
19Fcheeselab: 好燒 每一家都有嗎11/19 19:21
20FAsuero: 對 其實群組裡也有提氣炸鍋 好像可以買生的11/19 19:48
21FAsuero: 有地瓜的店,大部分都有的樣子11/19 19:49
22Fstarlightmk3: 我們這邊是還會用微波幫你加熱11/20 12:18
23Fpanhoho: 討厭爆漿的,就是要吃麵體11/20 13:00
※ 編輯: Asuero (125.231.122.20 臺灣), 11/20/2022 14:36:28
24FFakhrou: 我喜歡以前路邊攤那種脆皮的耶 11/20 15:38
25Ffey0418: 先微波30~40秒,之後再烤就可以回到剛出爐的樣子! 11/20 16:13
26Fnatsukiii: 推用心 講解得很詳細!! 11/20 19:10
27Fy10322: 謝謝分享,也還在觀望 11/21 09:26
28FAsuero: 39塊的東西不用觀望太久吧… 又不是山形牛怕你決定買時他 11/21 09:56
29FAsuero: 下架了XD 11/21 09:56
30FJimJimJim: 也不懂是要觀望什麼 11/21 10:04
31Fweiike: 觀望XDDDDDDDDD 11/21 10:25
32Fpukii9687: 好險本來想說要去吃看看 看來還是去車輪餅店買好了 11/21 12:11
33Foboesoul: = = 時薪65我的確會觀望啦 11/21 12:55
34Fhh1202: 用心! 11/21 14:26
35Faiyowaya: 還是去晴光店好了 11/21 17:26
36Fflert: 餅皮看起來好像米糕煎 11/21 18:07
37Fchuan: 外表看起略硬,沒想到吃起來還可以(餅皮部分 11/23 22:52
38Fandy72: https://i.imgur.com/YkX1LD6.jpg 11/24 18:04
39Fandy72: 昨天看到,有點小 11/24 18:05

cvs 最新熱門文章

25 [討論] 超商推薦低糖奶茶
53 cvs 2022-11-24 19:47
18 [商品] 7-11 君悅海鮮味噌鍋
39 cvs 2022-11-24 01:10
41 [商品] 全家 烤蛋白餐盒
83 cvs 2022-11-22 21:40
18 全家 打拋風植蔬餐盒
33 cvs 2022-11-22 12:38
36 [商品] 全家 特濃抹茶拿鐵
60 cvs 2022-11-20 11:21
18 [商品] 味丹青草茶
28 cvs 2022-11-19 01:18