[問題] 買鑄鐵鍋或是炒鍋

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留言 111則留言,48人參與討論
推噓 37  ( 38推 1噓 72→ )
最近在家開伙機會比較多了, 然後對不沾鍋還是會有一點疑慮, 即使是一段時間後會丟掉汰換, 鐵氟龍還是會有身體有累積負擔吧 看上了鑄鐵鍋, 不知有無板友在淘寶淘過呢 staub之類的品牌。 會怕是假貨無法分辨嗎? 像以下這組 https://wiki.m.smzdm.com/p/70ywrny/ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.178.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1624099911.A.0F9.html
1Ffh11942: 過去大家對不沾鍋有疑慮是因為製作鐵氟龍111.243.107.165 06/19 19:21
2Ffh11942: 時用到的PFOA會致癌,但是現在市面上檢驗111.243.107.165 06/19 19:22
3Ffh11942: 合格的鍋子已經不含PFOA囉111.243.107.165 06/19 19:23
4Fsparkling214: 我自己受不了不沾鍋要常換鍋長期下218.166.125.56 06/19 20:01
5Fsparkling214: 來蠻不環保218.166.125.56 06/19 20:01
6Fsparkling214: 當然他搭配不能高溫的方式也是要看218.166.125.56 06/19 20:02
7Fsparkling214: 每個使用習慣 愛油爆的長輩就不適合218.166.125.56 06/19 20:02
8Fsparkling214: (塗層壞了捨不得換鍋的長輩也不適218.166.125.56 06/19 20:03
9Fsparkling214: 合)218.166.125.56 06/19 20:03
10Fyeh0216: 我家是鐵中華炒鍋和不沾平底鍋各一,有的180.217.25.221 06/19 20:19
11Fyeh0216: 時候就是普通炒個蛋,還要養鍋真的會耍懶180.217.25.221 06/19 20:19
12Fsubtle2: 最近也想要換鑄鐵鍋,考慮大古鑄鐵1.168.78.184 06/19 20:34
13Fdosp4: 618買不銹鋼鍋27.240.160.164 06/19 20:48
14Fsaluawu: 我是不銹鋼鍋+不沾鍋 鑄鐵鍋我送人了 能114.37.57.247 06/19 20:55
15Fsaluawu: 不能自己拿起來把菜倒出來是我的點 厚底114.37.57.247 06/19 20:56
16Fsaluawu: 的不沾鍋我拿起來就會抖了 鑄鐵鍋我完全114.37.57.247 06/19 20:56
17Fsaluawu: 沒辦法得靠先生來幫忙 覺得太麻煩了乾脆114.37.57.247 06/19 20:58
18Fsaluawu: 不用114.37.57.247 06/19 20:58
19Fa910223a: stuab在momo上買常常會有限時優惠,不111.242.71.150 06/19 21:09
20Fa910223a: 過這麼重的鑄鐵鍋要拿來炒菜想到就好累111.242.71.150 06/19 21:09
21Fa910223a: ...111.242.71.150 06/19 21:09
22Flegendsing: 鑄鐵鍋很重…… 36.237.162.161 06/19 21:22
23Fharpgalaxy: 都買! 114.35.11.35 06/19 21:50
24FKayusumi: 琺瑯鑄鐵鍋=燉煮 鐵鍋=熱炒 不沾鍋=煎 111.82.161.23 06/19 22:21
25FKayusumi: 魚、蛋 111.82.161.23 06/19 22:21
26FKayusumi: 鐵鍋炒菜的爽脆不是不沾鍋比的上的 111.82.161.23 06/19 22:21
27Fmonologist: 炒鍋、不沾鍋各一114.137.224.191 06/19 22:54
28Fse5088: 我是買五金行鐵鍋,150元。便宜好用,每次 61.231.103.8 06/19 23:04
29Fse5088: 就用火烘乾,也沒特別養鍋。 61.231.103.8 06/19 23:04
30FPetWife: 都買114.136.242.114 06/19 23:09
31Femiaki: 鑄鐵鍋很重 先看你拿不拿得動吧 太重就會 123.193.177.63 06/19 23:18
32Femiaki: 懶得拿出來用和清洗 123.193.177.63 06/19 23:18
33Fharu04041015: es點? 42.72.137.32 06/20 00:02
34Fbrianhsu1009: 鑄鐵鍋的好處在滷肉先煎後炒完不用 61.228.212.16 06/20 00:18
35Fbrianhsu1009: 再換鍋子滷和在家作石頭火鍋爆香炒 61.228.212.16 06/20 00:18
36Fbrianhsu1009: 完肉直接加高湯 一鍋到底 61.228.212.16 06/20 00:18
37Fshine2708: 正在看黑水風暴就看到這篇。。。 111.83.113.251 06/20 03:14
38Ftn601374: 不銹鋼鍋一定要買一個,鐵鍋到不一定, 218.161.37.15 06/20 05:38
39Ftn601374: 不粘鍋的話一個小的就行 218.161.37.15 06/20 05:38
40Ftn601374: 威I是大火熱鍋1-2分,再倒冷油,轉小 218.161.37.15 06/20 05:41
41Ftn601374: 火多推幾次油這個動作 218.161.37.15 06/20 05:41
42Fkiki17311: 超愛staub 但不要在淘寶買吧?不沾鍋 101.10.92.178 06/20 07:13
43Fkiki17311: 我最近也有買 101.10.92.178 06/20 07:13
44Fadeeps: 和美鐵鍋超好用 114.38.161.136 06/20 08:02
45Faimay: 我爸媽是買和美的鐵鍋 電視上看到就直接殺 36.228.242.170 06/20 08:24
46Faimay: 下去買了 好像網購也有 36.228.242.170 06/20 08:24
47Fkarenliu0412: 鑄鐵鍋很重,最後用回不鏽鋼、不沾123.204.184.111 06/20 09:14
48Fkarenliu0412: 鍋!123.204.184.111 06/20 09:14
49Fpapabearche: 鑄鐵鍋很重,不鏽鋼鍋煎東西新手常會 27.246.99.105 06/20 09:43
50Fpapabearche: 失敗,總歸一句看你廚藝如何,如果新 27.246.99.105 06/20 09:43
51Fpapabearche: 手的話還是推不沾鍋方便 27.246.99.105 06/20 09:43
52Fknowhow: 記得和美鐵鍋有親戚是鄉民 59.126.102.253 06/20 09:57
53Fknowhow: https://i.imgur.com/tdirzJL.jpg 59.126.102.253 06/20 09:57
54Faugusta68: 有推的不銹鋼鍋品牌嗎 42.76.149.28 06/20 11:09
55Fmisao0108: 推台灣品牌古斯特鐵鍋(momo上面有) 223.136.184.54 06/20 12:31
56Fmisao0108: 我是看到YT上面有人教炒泡麵知道這牌~ 223.136.184.54 06/20 12:31
57Fwater119: 炒鍋 鑄鐵鍋洗完還要弄乾 久了覺得麻 219.68.179.67 06/20 12:39
58Fwater119: 煩 219.68.179.67 06/20 12:39
59FLuciusMalfoy: 我比較愛不沾鍋 鑄鐵鐵太重又要養 111.240.237.43 06/20 12:55
60Ftingover: 想知道有沒有推的不鏽鋼平底鍋 用來用 223.140.112.10 06/20 13:19
61Ftingover: 去決定回歸不鏽鋼 223.140.112.10 06/20 13:19
62Fsouthernlady: 我在淘寶買過,超便宜,但不知真假218.187.139.188 06/20 13:28
63Fsouthernlady: 在淘寶官網買,我覺得比MOMO的真.218.187.139.188 06/20 13:28
64Fsouthernlady: 我自己有兩個百貨公司買的.218.187.139.188 06/20 13:29
65Fsouthernlady: 我覺得MOMO只能買直營店賣的218.187.139.188 06/20 13:29
66Fa923675: 看你的需求吧!鐵鍋重喔,炒鍋比較推, 110.26.39.234 06/20 13:42
67Fa923675: 雖然都一樣要養鍋但鐵會沾 110.26.39.234 06/20 13:42
68Fmars52013146: 不銹鋼就看牛頭牌的雅什麼系列的, 101.9.5.230 06/20 15:09
69Fmars52013146: 有分陸廠跟馬來西亞場 101.9.5.230 06/20 15:09
70Fyiyi015: 鑄鐵鍋重到快往生… 很不實用 223.137.26.213 06/20 15:11
71Fyuenru: 謝謝樓樓上真實經驗!我來查查重量好了。 114.137.159.27 06/20 15:11
72Fyuenru: 是南方小姐 114.137.159.27 06/20 15:12
73Fyiyi015: 我都用不鏽鋼鍋,只要鍋夠熱,只用一點點 223.137.26.213 06/20 15:15
74Fyiyi015: 油也可以不沾,不銹鋼鍋買國外大廠的,外 223.137.26.213 06/20 15:15
75Fyiyi015: 側底下都會有另外一層快速導熱用的,非常 223.137.26.213 06/20 15:15
76Fyiyi015: 好用 223.137.26.213 06/20 15:15
77Fharu04041015: es點? 42.72.137.32 06/20 15:31
78Fcears: 鑄鐵鍋是我的愛,不在意它重,不過用來做燉125.230.209.123 06/20 16:07
79Fcears: 煮料理為主,跟炒鍋類的應該不是擇一關係吧125.230.209.123 06/20 16:07
80Fbluerain0716: 碳鋼不沾鍋 27.242.196.98 06/20 16:12
81Fwhitelady: 鑄鐵鍋第一個建議直接去百貨專櫃看一下 114.43.74.240 06/20 17:08
82Fwhitelady: 我覺得滿重的,如果可以接受再買 114.43.74.240 06/20 17:09
83Fwhitelady: 畢竟煮東西最麻煩的就是收納和善後,若 114.43.74.240 06/20 17:24
84Fwhitelady: 收納和善後會覺得辛苦,使用率就會降低 114.43.74.240 06/20 17:24
85Fyuenru: 燉煮喔。目前是煎、水煮較多,只用一個不 114.137.159.27 06/20 17:58
86Fyuenru: 沾深平底打天下。es點就是想在淘寶淘一咖 114.137.159.27 06/20 17:58
87Fambervert: 近期應媽媽要求買和美鑄鐵鍋 她很喜愛 27.52.227.122 06/20 18:32
88Fambervert: 保養也簡單 27.52.227.122 06/20 18:32
89Fhighspeedy: 我是不銹鋼鍋+不沾平底鍋各1,不銹鋼223.136.110.147 06/20 20:27
90Fhighspeedy: 鍋建議買有牌子的比較好223.136.110.147 06/20 20:27
91Fq81566970: 推和美鐵鍋 61.227.0.207 06/20 20:37
92Fq81566970: 可以都買,功能不一樣 61.227.0.207 06/20 20:37
93Fwowo79988: 都買 功能不一樣 1.175.95.25 06/21 01:32
94Fponhooo: 我們家的鑄鐵鍋是買le creuset的 建議上118.166.106.161 06/21 11:04
95Fponhooo: momo買比較有保障 折扣不錯而且搭配信用118.166.106.161 06/21 11:04
96Fponhooo: 卡回饋會省很多118.166.106.161 06/21 11:04
97Fharu04041015: es點不等於「想在淘寶買」 42.72.137.32 06/21 12:46
98Fharu04041015: 網址 網址 網址 42.72.137.32 06/21 12:46
99Fsouthernlady: 我在淘寶買兩咖,都好用.反而MOMO非218.187.139.188 06/21 13:39
100Fsouthernlady: 官方直營買的,一看到鍋就立馬退.218.187.139.188 06/21 13:39
101Fsouthernlady: 如不放心.買小的試試.反正不貴.218.187.139.188 06/21 13:39
※ 編輯: yuenru (42.73.87.104 臺灣), 06/21/2021 20:58:22 ※ 編輯: yuenru (42.73.87.104 臺灣), 06/21/2021 21:01:35
102Fapplegreen15: 愛鑄鐵鍋真的好用 115.165.194.76 06/22 14:49
103Flkh7912: 感謝鄉民支持自家的和美鐵鍋,有鐵鍋問題123.195.105.107 06/23 16:53
104Flkh7912: 都歡迎交流123.195.105.107 06/23 16:53
105Fgliko: staub在momo有官方直營,常有特價喔 1.162.173.53 06/23 21:52
106Fgosaki: 無印良品的鐵鍋蠻輕的 118.169.21.158 06/24 10:01
107Ftop005: 如果是剛起步開始煮 鑄鐵鍋有很多缺點會 219.84.238.108 06/25 06:55
108Ftop005: 澆熄熱情 重還要保養又怕酸 買好點的炒鍋 219.84.238.108 06/25 06:55
109Ftop005: 生活比較加分! 219.84.238.108 06/25 06:55
110FWreet: 左轉 cookclub版,琺瑯很嬌弱,敲不得國 101.9.49.96 06/25 09:56
111FWreet: 際運送要有心理準備 101.9.49.96 06/25 09:56

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