Re: [挑選] 中秋節烤肉機幫挑

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作者 maki2503

時間 2021-09-11 13:32:57

留言 24 ( 19推 0噓 5→ )

我有3的類似款，長得幾乎一樣！身為在家烤肉狂熱份子因為疫情的關係不方便邀一堆人來家裡烤肉，平常跟老公兩個人又懶得用木炭生火，就從淘寶買了大宇無煙燒烤爐 https://i.imgur.com/JmD7Lai.jpg

以下是實際使用的照片 https://i.imgur.com/H78VOiq.jpg

https://i.imgur.com/5AU9Xj0.jpg

https://i.imgur.com/x5IlmzQ.jpg

https://i.imgur.com/p0iM91f.jpg

當初也有考慮你選擇中的3，或是大家源的類似款 https://i.imgur.com/f6mjL76.jpg

但因為台灣找不到什麼評價，所以改從淘寶買評價相對很多的大宇燒烤爐，小紅書上面也蠻多篇心得的。但這台是220v（家中廚房剛好有留），插座也是大陸規格，所以另外從淘寶買了延長線兼轉接插頭。 https://i.imgur.com/bMtoqW9.jpg

算下來含轉運費大概3000初先說無煙的部分，這台有一邊抽氣到下面水盤再從另一邊送氣出來，實測大概可以抽走7成煙吧，我覺得跟一般沒有吸氣功能的電烤盤差蠻多的。不會上傳影片，就找了YouTube 上的影片給你參考，按了吸氣鍵肉眼可以看到煙被吸走了 https://youtu.be/XNfnpln39a4

但是絕對沒辦法做到完全沒有味道！平常都是跟老公兩個人烤，油煙真的小小的，我們都還開冷氣烤（不好的示範勿學，冷氣卡油煙洗很麻煩）烤完大概打開窗戶通風一到兩個小時就沒有明顯的味道，有一次烤的人比較多，無間斷的烤了好幾個小時，那個味道就蠻重的，整個家都是燒烤店的味道（囧），通風了一整晚才把味道散去。還有一個很重要的點是不要先醃肉，只要有醃料很容易在不沾烤盤上燒焦，等烤完再沾醬。加熱的部分我覺得不會很慢，4-5人吃應該都夠用，再多人吃可能就太小台了。另外我通常備的食材都是薄片居多，如果像台式烤香腸或是比較厚的食物我覺得加熱就會慢一點，吃烤肉就是要火夠熱一下去就熟才好吃，不然越烤越乾不如用瓦斯爐煎，不管你後來選擇哪台記得都切片下去烤就對了拆洗方面，好洗又不好洗，上面的烤盤是不沾材質，下面的接油盤可用鋁箔紙包起來只留中間的洞，所以只要稍微用海綿刷一下就好了。但最難洗的部份是抽氣孔跟機身內的殘油，要動用到螺絲起子把整個烤肉機拆開才洗得乾淨 https://i.imgur.com/SLtRNdc.jpg

綜合心得，如果只有少少人吃，或是家裡通風良好，可以買電烤盤來玩玩。如果家裡烤肉的人比較多，建議直接把地點改到陽台直接用炭烤爐烤，炭烤爐的部分推薦萬古燒烤爐，兩層爐下面加水可以隔熱放在桌子上烤，像在外面吃飯一樣輕鬆舒服，已經用了好幾年了 https://i.imgur.com/f8UcHkS.jpg

https://i.imgur.com/5mixqGp.jpg

https://i.imgur.com/kFNGMvo.jpg

以上希望有幫到你 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.60.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1631338379.A.AB4.html

留言

推 singestarry 想請問食材是網路訂購的嗎？看起來 09/11 13:38 1F

和牛跟海鮮是網路上店家買食材肉的話比較常在costco、全聯

→ singestarry 很不錯 09/11 13:38 2F

※ 編輯: maki2503 (111.82.60.225 臺灣), 09/11/2021 13:42:02

※ 編輯: maki2503 (111.82.60.225 臺灣), 09/11/2021 13:43:01

推 Vladivostok 很讚的分享 09/11 13:46 3F

推 greensdream 好專業推XD 09/11 14:44 4F

※ 編輯: maki2503 (111.252.172.83 臺灣), 09/11/2021 14:58:25

推 jinjaychou 哇！謝謝分享 09/11 15:45 5F

→ aiko 以為會多分享爐子的照片，但好像都在分享 09/11 16:02 6F

手機裡只有這些照片，之前沒有單拍爐子的照片

→ aiko 準備的食材？：l 09/11 16:02 7F

→ antiknocking 陽台是室外空間 09/11 16:10 8F

※ 編輯: maki2503 (111.82.60.225 臺灣), 09/11/2021 16:13:51

推 silver5566 感謝分享 09/11 17:21 9F

→ girlo 看起來好好吃啊（離題） 09/11 17:54 10F

推 lernshin 烤肉食材擺盤好專業！！ 09/11 17:56 11F

推 conanist 沒用碳火烤，直接拿鍋子炒一炒 09/11 17:59 12F

推 lavenderforU 專業推！ 09/11 18:11 13F

推 gigi2440824 超專業的 09/11 20:22 14F

推 winnichen 謝謝分享～超棒 09/11 21:49 15F

推 abby8658 想請問明太子醬是如何製作 09/11 23:26 16F

明太子去薄膜，加入放軟的無鹽奶油和桂冠沙拉醬比例約2:2:1，加點檸檬汁攪一攪就好了。這個沾醬不耐烤會融化，我把山藥烤半熟（留一點脆脆的口感）再用擠花袋擠在上面吃

推 ga86041 食材的部分感覺好用心喔(歪題) 09/11 23:42 17F

※ 編輯: maki2503 (111.82.60.225 臺灣), 09/12/2021 00:24:39

推 lovehappys8 看起來超好吃... 09/12 00:26 18F

推 ESCAPEFROM 看起來好讚！ 09/12 00:45 19F

推 qoq0417 看起來好好吃 09/12 05:51 20F

推 s860382 這根本專業豪華烤肉（流口水 09/12 16:27 21F

推 cyrich 哇想當被你邀請去烤的朋友！ 09/12 16:58 22F

推 raindayla 萬古燒烤爐好心動 09/13 11:43 23F

推 mikejan 220v 效率好很多 09/17 17:24 24F

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