[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？

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作者 teng44ybyh (快樂鳥車站)
時間 2022-03-01 15:39:20
留言 128 ( 31推 0噓 97→ )
回文 1則
★挑色/挑尺寸/挑款式:款式 ☆個人資料簡述: 家裡長輩近期疫情自煮，煮出心得，但嫌電鍋太沒效率 想要加速燉肉跟燉湯的過程，就想多買電子鍋或萬用鍋來用 也希望盡量多功能、多食譜可以在家研究，豐富他的退休生活 (不過家裡目前已有一台象印電子鍋專門煮飯) ★挑選需求:功能實用、可以做很多菜、大品牌、燉肉燉湯好吃 選手1號:小V鍋 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 ★物品連結: https://www.hengstyle.com/product/6760 ☆猶豫不決:價格實在太高，鑄鐵鍋長輩還沒用過，很怕花大錢買他不用的東西回去(畢竟 長輩想要我掏腰包孝敬) 有IH技術 選手2號:【Philips飛利浦】雙重脈衝智慧萬用鍋/壓力鍋 HD2195(金小萬) ★物品連結:https://bit.ly/3HjlbFY ☆猶豫不決:有火紋鍋，加送不鏽鋼內鍋跟食譜書，燉湯似乎很厲害 有點猶豫是否要考慮飛利浦其他型號，但長輩以往購物一向是買頂規，就優先考慮這台 一樣是IH技術 選手3號:【Tefal 特福】鮮呼吸智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋-極地白(CY625170) ★物品連結:https://bit.ly/3JQcPas ☆猶豫不決:特色是球釜鍋，也有不鏽鋼鍋，價格最低，不過特福的萬用鍋似乎是比較晚 出來的?擔心長輩覺得不夠高檔 上面寫鮮呼吸技術 我自己沒有實際用過類似產品所以不知道這三台如何，希望有用過可以跟我分享，非常感 謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.141.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1646120363.A.A0D.html

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[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？
31 128 e-shopping teng44ybyh
2022-03-01 15:39:20

留言

推 any7866 鑄鐵和壓力的煮菜流程不一樣 可能要確定 03/01 15:48 1F
→ any7866 長輩喜歡煮的菜適合哪種流程 自己很想買 03/01 15:48 2F
→ any7866 小v 因為鑄鐵可以火燒炒料再移去電子鍋燉 03/01 15:48 3F
→ any7866 省一步換鍋子 03/01 15:48 4F
→ tiiyuway 也想知道，個人喜好1 03/01 16:01 5F
推 TAMMY123 應該要看長輩想煮什麼 我有小v鍋 通常用 03/01 16:09 6F
→ TAMMY123 來煮飯 煮牛肋至少要4小時才能把筋煮軟 03/01 16:09 7F
→ TAMMY123 好處應該是能舒肥? 03/01 16:09 8F
→ Kayusumi 我從HD2140換特福鮮呼吸，多了舒肥功能 03/01 16:22 9F
→ Kayusumi ，其他差不多 03/01 16:22 10F
→ Kayusumi 小V把鑄鐵琺瑯+電磁爐賣HEN貴R 03/01 16:23 11F
→ Kayusumi 鮮呼吸類似沒有IH的金小萬 03/01 16:24 12F
→ cccict 小v鍋能進烤箱 03/01 16:26 13F
推 yanjbsqb57 特福那台的設計看起來最舊，我會選1 03/01 16:36 14F
→ yanjbsqb57 或2 03/01 16:36 15F
推 ss7216tw 雖然有點岔題，想問2能進洗碗機嗎 03/01 17:34 16F
推 jonor 其實飛利浦萬用鍋有蠻多人有災情，你也可以 03/01 17:59 17F
→ jonor 考慮好市多Instant Pot，價格不貴功能性比 03/01 17:59 18F
→ jonor 飛利浦多了舒肥功能 03/01 17:59 19F
推 shoinchang 飛利浦那個萬用鍋貌似也有鍋內烹飪功 03/01 18:17 20F
→ shoinchang 能 不用移鍋？ 03/01 18:17 21F
推 fangba2876 推2 小萬鍋直上頂規不會後悔 燉湯超強 03/01 18:23 22F
→ fangba2876 紅豆綠豆也都不用泡 我家沒洗碗機所以 03/01 18:23 23F
→ fangba2876 都用手洗 是覺得不會卡垢蠻好清的 水 03/01 18:24 24F
→ fangba2876 沖一沖海綿嚕兩下就乾淨 03/01 18:24 25F
推 foliose 推金小萬 誰都可以燉出好喝的湯品~蔬菜肉 03/01 18:28 26F
→ foliose 類都夠軟 煮豆類穀米類產品也不需事先泡 03/01 18:28 27F
→ foliose 水很方便 03/01 18:28 28F
推 dadada964 一號太重了 每次洗鍋子都很想死 除非妳 03/01 20:27 29F
→ dadada964 打算每天幫長輩洗鍋子 03/01 20:27 30F
推 Athena3350 推小萬，非常好用，不過我的是紫小萬 03/01 21:02 31F
推 DaKyu 我用紅小萬，燉排骨湯白菜滷都蠻不錯的，不 03/01 21:26 32F
→ DaKyu 過介紹上顯示的烹調時間其實還要加上增壓跟 03/01 21:26 33F
→ DaKyu 泄壓時間，所以並非真的有那麼快就煮好 03/01 21:26 34F
推 ilikemoveit 推金小萬,非常好用 03/01 21:47 35F
推 beta5276 我有一，如果家裡已經有定時的IH爐跟鑄 03/01 22:08 36F
→ beta5276 鐵鍋燒就不用買這個 03/01 22:08 37F
→ iamdinner 飛利浦 但其實我會首推象印 03/01 22:22 38F
推 tinadew 金小萬，前幾天第一次用它煮蒜頭雞湯，和 03/01 23:02 39F
→ tinadew 瓦斯爐煮的就是不一樣 03/01 23:02 40F
推 yuanbabe 不要飛利浦其他隨便 03/01 23:20 41F
推 loking 小萬上蓋都會殘留味道，感覺蓋子可以分離 03/01 23:41 42F
→ loking 的比較好洗 03/01 23:41 43F
→ loking 而且洩壓還要等 不能手動洩壓 03/01 23:42 44F
推 hygeialin 特福鮮呼吸使用中，鍋蓋可拆但有點繁瑣 03/01 23:52 45F
→ hygeialin （水管有影片），如果長輩不喜歡拆解工 03/01 23:52 46F
→ hygeialin 程（？）可能用起來不開心。 03/01 23:52 47F
推 ohmco 金小萬災情很多喔，可以先加臉書社團看看， 03/01 23:54 48F
→ ohmco 我是買飛利浦低階的型號，手動洩壓的就當 03/01 23:54 49F
→ ohmco 普通壓力鍋跟炒鍋 03/01 23:54 50F
→ hygeialin 燉肉燉湯好喝鑄鐵鍋>>>任何壓力萬用鍋 03/01 23:57 51F
→ hygeialin ，萬用鍋的優點是省時。假設冬天用大同 03/01 23:57 52F
→ hygeialin 電鍋煮糙米需要先泡水半小時、加上烹煮 03/01 23:57 53F
→ hygeialin 和悶的時間總共超過一小時，我用特福不 03/01 23:57 54F
→ hygeialin 泡米丟下去，從加熱一直到洩壓完成不到 03/01 23:57 55F
→ hygeialin 40分，而且粒粒分明不硬不糊，就這點來 03/01 23:57 56F
→ hygeialin 說有符合個人需求。 03/01 23:57 57F
→ hygeialin 建議了解長輩購入新鍋的最主要的烹調目 03/01 23:59 58F
→ hygeialin 的、和對家電拆洗的接受程度再下手喔～ 03/01 23:59 59F
推 phoebemoon 美國instant pot很紅又便宜 台灣比較 03/02 00:13 60F
→ phoebemoon 貴 03/02 00:13 61F
推 tsubakitw 特福就是醜了點，但功用跟價格，以CP值 03/02 01:02 62F
→ tsubakitw 來說覺得滿高的，可以舒肥也滿神奇的 03/02 01:02 63F
推 papabearche 主要還是看長輩想要做甚麼方向還有她 03/02 01:41 64F
→ papabearche 能不能接受用法，萬用鍋需要注意的部 03/02 01:41 65F
→ papabearche 分比較多，但可以大大縮短燉湯時間～ 03/02 01:41 66F
→ papabearche 可以請他先加入各大fb討論社團，讓他 03/02 01:41 67F
→ papabearche 研究一下自己比較偏好那種。我媽都是 03/02 01:41 68F
→ papabearche 自己跑去看完再跟我說她想買什麼(結 03/02 01:41 69F
→ papabearche 果家裡小v 萬用 蒸烤箱什麼的全部都 03/02 01:41 70F
→ papabearche 有…通常都是新玩具玩得最開心) 03/02 01:41 71F
推 instarfree 我有買小v鍋 你可以把他想成2部分 03/02 01:54 72F
→ instarfree 來看 1.鑄鐵鍋 03/02 01:54 73F
→ instarfree 2.是ih加熱器 如果長輩習慣用瓦斯 03/02 01:54 74F
→ instarfree 下廚或是家裡已 03/02 01:54 75F
→ instarfree 經有電子飯鍋 小v出場的機率真的很 03/02 01:54 76F
→ instarfree 低 如果沒有飯 03/02 01:54 77F
→ instarfree 鍋的話 我還是滿推薦的 因為煮出來 03/02 01:54 78F
→ instarfree 的米真的很好 03/02 01:54 79F
→ instarfree 吃 缺點是 煮米一定要一盒（日本單 03/02 01:54 80F
→ instarfree 位）飯 煮飯時 03/02 01:54 81F
→ instarfree 間1小時以上 （因為有浸米這道步驟 03/02 01:54 82F
→ instarfree ） 因為剛搬新 03/02 01:54 83F
→ instarfree 家沒有飯鍋 ih出場場就是拿來煮飯 03/02 01:54 84F
→ instarfree 如果開火鍋pa 03/02 01:54 85F
→ instarfree 要兩種鍋底 會拿卡式爐+小v開兩鍋 03/02 01:54 86F
→ instarfree 來煮 平常ih出 03/02 01:54 87F
→ instarfree 場機率不高 因為都用瓦斯爐+鑄鐵鍋 03/02 01:54 88F
→ instarfree 03/02 01:54 89F
→ instarfree 目前煮飯的流程大概是這樣 出門前 03/02 01:57 90F
→ instarfree 先把米丟下去煮 03/02 01:57 91F
→ instarfree 設定時 然後回來要燉東西（通常是 03/02 01:57 92F
→ instarfree 咖喱） 會把煮 03/02 01:57 93F
→ instarfree 飯的鑄鐵鍋拿起來 在放一鍋下去燉 03/02 01:57 94F
→ instarfree 煮鑄鐵無水料理 03/02 01:57 95F
→ instarfree 03/02 01:57 96F
推 ritaning 燉煮要快速又入味首推萬用鍋，非常好用 03/02 11:07 97F
→ ritaning 鑄鐵鍋非常重，其實大部份長輩用不習慣 03/02 11:08 98F
推 LiangW 目前用3 銀色部分很美 03/02 12:14 99F
推 flowerhigh 認真覺得鑄鐵鍋合的很合、不會用的可 03/02 12:19 100F
→ flowerhigh 能會用到生氣翻臉，加上你長輩看起來 03/02 12:19 101F
→ flowerhigh 好面子，選2可能比較好，買的人多不 03/02 12:19 102F
→ flowerhigh 怕不會應用，上蓋偶爾小蘇打洗一下膠 03/02 12:19 103F
→ flowerhigh 圈、開蒸氣清潔就好，我買兩年用得很 03/02 12:19 104F
→ flowerhigh 順手 03/02 12:19 105F
推 sammyice 買金小萬 沒後悔 03/02 14:13 106F
推 wen06sldxw https://i.imgur.com/U4X8x4d.jpg 03/02 15:54 107F
[挑選] 電子／萬用鍋選小V鍋？飛利浦？特福？
 107F
→ wen06sldxw 飛利浦加熱效率很好 我常常開鍋爆炒跟 03/02 15:54 108F
→ wen06sldxw 煎東西 當作另外一口鍋用 做先煎再煮 03/02 15:54 109F
→ wen06sldxw 一鍋到底的料理很方便 有買過其他牌比 03/02 15:54 110F
→ wen06sldxw 較便宜的萬用鍋 火力就沒這麼強 燉煮 03/02 15:55 111F
→ wen06sldxw 起來湯的濃郁度也有差異 03/02 15:55 112F
推 feeling213 推薦特福，飛牌的塗層是PTFE 特牌是 03/02 19:45 113F
→ feeling213 陶瓷比較安全，特牌的煮飯又快又好吃 03/02 19:45 114F
→ feeling213 ，紅豆紫米那些也不用泡，丟丟下去就 03/02 19:45 115F
→ feeling213 好 03/02 19:45 116F
推 pandayaya 只有用過特福～覺得也不差 紅豆湯很綿 03/02 23:27 117F
→ pandayaya 密 上次滷牛肚跟牛頰也很嫩 03/02 23:27 118F
推 laurinda37 萬用鍋還是買出比較久、功率高的比較 03/03 14:08 119F
→ laurinda37 方便，火力足很重要，去年買一台金小 03/03 14:09 120F
→ laurinda37 萬送我媽，她現在天天用，烘蛋、煎餃 03/03 14:09 121F
→ laurinda37 、豬腳、牛腱之類以前很少看到的菜現 03/03 14:09 122F
→ laurinda37 在超常出現，伙食變超好，上菜速度也 03/03 14:09 123F
→ laurinda37 比以前快好多，她說沒靈感還能去社團 03/03 14:10 124F
→ laurinda37 參考蠻方便，有一次還做了舒肥牛排給 03/03 14:10 125F
→ laurinda37 我吃，蠻驚喜的 03/03 14:10 126F
謝謝大家意見 考慮鑄鐵鍋長輩沒用過，上次買陶瓷的不沾鍋他也覺得不好用(後來沾得很厲害)塗層方面 他也很習慣用不沾的材質了，是不會覺得危險，我們家人也會幫他顧 他自己有加蠻多社團真的是看到新玩具就會很開心的那種，只是看能開心多久不會膩XD 因為做料理比較多是傳統燉煮類跟有時候會想煲個湯，煮飯有象印可以用應該夠了，舒肥 家裡已經有舒肥棒(而且都是我在用)就不是主要考量 我會先買飛利浦給他試試看，操作上有影片跟網友經驗可以參考應該不難 主要省時有效率這部分他應該會很開心，因為他很煩顧火有時候會抓人去幫忙看
※ 編輯: teng44ybyh (1.160.135.102 臺灣), 03/04/2022 12:29:25
推 DDemi 我買紅小萬，煮出來的湯比瓦斯燉快，而且濃 03/11 19:20 127F
→ DDemi 郁很多 03/11 19:20 128F

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