[討論] 高蛋白、牛奶、豆漿差在哪?

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跟朋友討論說乳清越來越貴 以後可以喝豆漿就好 但我自己是比較喜歡喝牛奶 查了一下三者成份 牛奶的脂肪較高 但營養成份也比豆漿高 豆漿是植物性蛋白 熱量比較低 乳清則是熱量低 脂肪低 蛋白質較高 我自己是不想把乳清當飲料 所以平常還是會想攝取牛奶或豆漿 想問這三者比例要怎麼拿捏啊 要減脂的話喝牛奶比較不適合嗎? 但是我平常泡茶、咖啡又不想套乳清蛋白 覺得難喝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.64.53.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1684984794.A.3DA.html

05/25 12:04 1F豆漿是不完全蛋白,牛奶則是完全蛋白

05/25 12:06 2F我咖啡用低脂牛奶加原味蛋白粉,豆漿喝超商厚豆奶

05/25 12:10 3F如果純蛋白粉喝不下去加牛奶還不錯,前提是要買原味

05/25 12:17 4F牛奶內建乳糖, 若有乳糖不耐症則要漸進式訓練耐受度...

05/25 12:17 5F台灣鮮奶賣很貴, 大概是奶粉的2.5~3倍, 怕熱量可選低脂

05/25 12:17 6F不知道則麼分配比例就各1/2, 之後再根據自己的體驗調整

05/25 12:19 7F王介立醫師他自己滿推薦奶粉的 你可以去參考看看XD

05/25 12:22 8F

05/25 12:22 9F剛才查有看到一些網頁寫豆漿是完全蛋白

05/25 12:25 10F鮮奶現在cp值低,有些人膚況也會被影響。我現在都喝豆

05/25 12:25 11F漿

05/25 12:29 12F我喝豆漿好像會拉肚子,最近幾個月故意盡量不喝好像有差

05/25 12:30 13F 交替啊,不是參加比賽或運動員不需要那麼斤斤計較。

05/25 12:30 14F而且每家的牛奶跟豆漿口感差異很大,可以多換

05/25 12:31 15F打錯,我喝"牛奶"會拉肚子。最近都喝豆漿

05/25 12:31 16F不過我吃起司跟優格不會怎樣,所以平常也會攝取這些東西

05/25 12:32 17F冰箱裡面有乳清,偶爾有急迫需求會喝,但平常我會盡量從食物

05/25 12:32 18F裡面攝取,不過這還蠻有難度的。蠻多含蛋白質的食物同時高脂

05/25 12:49 19F個人覺得牛奶不好 (在我查了很多資料之後)

05/25 12:57 20F樓上為什麼不好?可以分享一下嗎?

05/25 13:00 21F輪流喝就好啦 我有時候一天三種都會喝到XD

05/25 13:00 22F無糖豆漿應該減脂效果最好

05/25 13:07 23F雖然我也有聽過牛奶不好的論點(乳脂乳糖)但我覺得牛

05/25 13:07 24F奶是三種最好喝的XD

05/25 13:09 25F乳糖好像對皮膚不好但運動和喝水應該就可以抵消了,

05/25 13:09 26F另外豆漿我也有聽過好像不能多喝說會影響荷爾蒙,請

05/25 13:09 27F問大家有什麼想法嗎?

05/25 13:11 28F我也有聽過大豆異黃酮不能多喝?但也有反過來的說法

05/25 13:11 29F好像目前還不確定的樣子

05/25 13:11 30F可以都不要喝啊 又不會怎樣@@

05/25 13:12 31F我現在是限定豆漿大概200-300ml 有時可能一天內還會另吃豆腐

05/25 13:12 32F類製品,但不是很大量或每天這樣應該還好?

05/25 13:13 33F減脂能喝牛奶阿 量控制好就好

05/25 13:15 34F我衡量自己狀況覺得不太可能到老都喝乳清,而且我只是保健目

05/25 13:16 35F才是最主要的,沒有想要變很瘦

05/25 13:16 36F目的

05/25 13:18 37F豆漿我很少喝,因為佔冰箱空間以及空盒體積略大處理麻煩

05/25 13:18 38F豆漿也是看體質 我問過婦產科醫生他回答沒差

05/25 13:18 39F替代品是毛豆仁和生豆包, 不過這兩樣東西比豆漿貴20%.

05/25 13:18 40F但我有朋友說多喝豆漿子宮肌瘤有長大

05/25 13:19 41F我喝很多豆漿(一天600ml以上)去婦產科檢查沒問題

05/25 13:24 42F我最近常喝豆漿過陣子來去檢查一下好了 不合就趕快換了

05/25 13:25 43F不過如果從小早餐店常點豆漿喝到年輕也沒事應該還好吧?

05/25 13:25 44F聽說好像是對更年期前後的婦女影響比較大

05/25 13:36 45F那我一天喝300左右應該可以繼續喝下去,謝謝大家回答

05/25 13:36 46F

05/25 13:37 47F我去檢查時說我豆漿喝很多 婦科醫生還說我想太多XD

05/25 13:39 48F男生想女乳化可以多喝豆漿

05/25 14:01 49F笑死2023已經過了一半還有人在豆漿女乳 豪可怕

05/25 14:32 50F為什麼不都喝?輪流喝啊幹嘛限制這麼多

05/25 17:32 51F喝分離調味乳清啊

05/25 17:39 52F正常喝又沒差,除非你拿來當水喝

05/25 17:48 53F所以牛奶怎麼了 查到什麼資料啊

05/25 18:26 54F我認識的營養師也是說牛奶沒有很好 我要去看看筆記 XD

05/25 20:23 55F有些國外肌力體能教練認為牛奶在增肌上有不可取代地位

05/25 20:24 56F至於好或不好 要看是指健康還是增肌

05/25 20:25 57F我喝牛奶容易長痘痘 但增肌效果確實比較好 看個人取捨

05/25 20:34 58F有沒有人喝賣場賣得那個高蛋白牛奶巧克力還是奶茶口味

05/25 20:34 59F那款

05/25 21:53 60F多年前買了一箱乳清,放到都過期兩年了還沒喝完...

05/25 21:53 61F(因為很討厭結塊,又很懶得拿出果汁機打)

05/25 21:55 62F超市買濃豆漿方便多了,300cc倒出來就是16克蛋白而且

05/25 21:55 63F熱量也還在可接受範圍(170大卡內)

05/25 22:00 64Fhttps://i.imgur.com/FDPtfV5.png
[討論]  高蛋白、牛奶、豆漿差在哪?

05/25 22:01 65F引用專家說法,一圖終結豆漿會影響荷爾蒙的迷思

05/25 22:02 66F希望看過上圖的人都記得 從此不要再被網路謠言所迷惑

05/25 22:07 67F謝謝w大,厚豆奶真的CP值很高

05/25 22:12 68F否定牛奶之前先想想,美國跟本國的「國民」飲食指南

05/25 22:12 69F每日的食物攝取都有建議一份奶類。

05/25 22:14 70F否定可以,有信憑性的證據要有,不然就只是個人信仰

05/25 22:19 71F謝謝w大破除謠言QQ 濃豆漿營養成分真的很厲害 可惜國外沒有

05/25 23:00 72F國民飲食指南的"奶"又不是專指牛奶..不然乳糖不耐症怎麼辦

05/25 23:20 73F牛奶影響皮膚的可能性太高了

05/25 23:20 74F不過偶爾喝也開心

05/25 23:29 75F我喝牛奶會狂長痘

05/26 00:39 76F有個在網路上廣傳的數據說東方人8成有乳糖不耐其實

05/26 00:39 77F是錯的,而且就算乳糖不耐也不是喝一口就會出事

05/26 00:40 78F除非過敏、體質不合,喝牛奶沒有不適的人沒理由不能

05/26 00:41 79F喝。 說起來牛奶到底怎麼不好? 我也想看資料。

05/26 00:52 80F牛奶就是要喝全脂的 喝低脂的…我就不方便說什麼了。

05/26 00:52 81F基本上要喝就是喝無調整到最好 與其擔心狂長痘痘 交替

05/26 00:52 82F喝 適量喝最重要。

05/26 00:52 83F那一點點乳糖而已 真的不用想太多 乳清的話 當補充品吧

05/26 00:52 84F 我也是雞蛋吞一吞配兩份乳清 我擔心的只是太甜而已

05/26 00:52 85F 品牌可以挑紅牛 真的很好搖散又好洗。

05/26 01:01 86F全脂跟低脂的論爭到今日都未有定論,不宜太武斷

05/26 01:02 87F不該喝全脂的主論點:飽和脂肪對心血管不好

05/26 01:02 88F支持喝全脂的論點:源自牛奶的脂肪似乎跟心血管風險

05/26 01:03 89F呈負相關(白話:牛奶裡面的脂肪好像不會變成壞膽固醇)

05/26 01:04 90F我個人是單純基於熱量控制考量會優先買低脂

05/26 08:03 91F昨天才吃豆花

05/26 09:43 92F牛奶跟豆漿都有爭議

05/26 09:44 93F現在主流喝乳清+雞胸肉

05/26 09:57 94F牛奶有鈣質+維生素,豆漿有大豆暖磷質和礦物質.

05/26 09:57 95F大豆蛋白是完全蛋白.不然吃素的人怎麼辦.

05/26 09:58 96F吃素的人主要蛋白質就是大豆蛋白.

05/26 09:58 97F豆腐豆漿豆干...然後搭配堅果.

05/26 09:59 98F豆漿可是吃素的蛋白質來源主力耶...

05/26 10:59 99F乳清+雞胸肉絕對不是大眾的主流 XD

05/26 11:18 100F牛奶是食物有豐富的營養素,乳清就…

05/26 12:00 101F都喝厚豆奶+乳清 因為喝牛奶會長痘痘XD

05/26 12:06 102F乳清就是純蛋白 沒有任何營養素 那只是健身者要補充蛋

05/26 12:06 103F白質的一個手段 但絕對不是主流。

05/26 12:06 104F主流還是依照原型食物為主 我以前都全脂牛奶當飲料喝…

05/26 12:06 105F 後來真的喝的有點膩 才改豆漿

05/26 12:06 106F現在我訓練前還是會喝點全脂牛奶或者是豆漿在上去練

05/26 12:09 107F如果單純減肥 或者是健身初學者其實也不用特別思考髒增

05/26 12:09 108F肌的問題 因為平常就吃得很肥了 你再髒增肌只是在肥上

05/26 12:10 109F去而已 (我就是最好的例子)

05/26 12:10 110F與其考慮怎麼攝取蛋白質最好 不如就原型食物吃得飽先減

05/26 12:10 111F肥再說 加工食品就能少就少。

05/26 12:11 112F乳清蛋白只是一個工具 但絕對不是取代牛奶 豆漿 雞蛋等

05/26 12:11 113F原型食物的手段 因為乳清蛋白沒有各種維生素跟微量元素

05/26 12:11 114F。 以上有錯煩請指正

05/26 12:57 115F所言甚是,沒有特殊需求就是原型食物均衡吃最妥

05/26 14:14 116F我的經驗是沒有特別飲食禁忌的話正常均衡吃不會那麼容

05/26 14:15 117F易缺蛋白質

05/26 15:42 118F☺ 熱量和胺基酸和BCAA

05/26 17:06 119F味道差最多吧結果你都沒提

05/26 17:27 120F喝牛奶會長痘痘 喝乳清會胃痛 還是喝豆漿最適合我

05/26 18:31 121F鮮奶+紅/綠茶 含糖豆漿 通常練前都會喝其中之一.

05/26 18:32 122F練前練後要補快碳...

05/26 18:32 123F快碳的熱量不要爆100就好

05/26 18:32 124F快碳熱量不爆100,你練的時候消耗肝醣就嘎掉了.

05/26 18:33 125F他就不會轉化去脂肪.

05/26 18:34 126F蛋白質的熱量則是整天總和不要超過目標就可以.

05/26 18:34 127F運動消耗主要都是碳水...

05/26 18:34 128Fso...很計較的話,那就吃的營養素和熱量也算一算.

05/26 19:31 129F我是輪著喝 不用只喝一種吧

05/26 22:49 130F我乳清有5種口味,看心情換著喝...XD(買了五箱戰神+1包果果)

05/26 22:50 131F奶茶 巧克力 鴛鴦奶 焦糖瑪奇朵 醇奶茶 好事花生.

05/26 22:56 132F乳清我只買過原味, 之前當成一種菜單在輪, 後來找到其

05/26 22:56 133F他原型食物, 乳清就很少碰了, 這包吃完應該不會再買了.

05/26 22:59 134F飲控的路上不斷在尋找優質食物,運動的路上則是優化運動

05/27 12:20 135F我那箱也是戰神,不排斥代糖的話他調味真的不錯

05/27 23:32 136F差在 牛奶 豆漿很難一次喝很多 乳清的蛋白質濃縮過 一份就

05/27 23:33 137F20g蛋白質 牛奶100mL只有3g蛋白質 3.7g脂肪 4.9g碳水

05/27 23:34 138F如果靠牛奶喝到20g蛋白質 你的碳水 脂質的空間會被壓縮

05/27 23:35 139F豆漿要喝就選光泉特濃5.1或義美厚5.3那種

05/28 00:39 140F低脂奶粉的熱量不高, 20g蛋白質熱量約220大卡, 鮮奶有

05/28 00:39 141F的營養素奶粉也有, 唯一要考慮的點只有你的乳糖耐受度.

05/28 17:25 142F為什麼會把高蛋白和牛奶豆漿放在一起比較 後兩者除了蛋

05/28 17:26 143F白質還有很多各式各樣的微量營養素 高蛋白就是一個方

05/28 17:26 144F便的補充品

05/28 21:23 145F有高尿酸的人的話,乳清跟牛奶都沒有普林,但豆漿有,

05/28 21:23 146F雖說近年研究說不是每個高尿酸的人都對植物內含的普林

05/28 21:23 147F食物有反應,但還是要注意

05/29 08:13 148F乳清比牛奶更致痘耶, 很可怕, 分離的不一定有用

05/29 20:36 149F我看了這篇之後最近幾天喝了兩次乳清結果昨天開始頭皮長痘痘

05/29 20:37 150F剛才發現下巴長痘痘...請問這是推文大家說的那種長痘嗎?

05/29 20:38 151F我青春期都沒有長過痘痘一直到老,乳清真的會致痘嗎?

05/29 20:38 152F我有每天洗頭,臉每天早晚洗兩次...

05/29 20:45 153F乳清喝多會長痘+1,一天20g是極限,反而牛奶沒事

05/29 21:02 154F謝謝R大分享經驗 我也是牛奶不會長痘(但好像會拉肚子)

05/29 21:02 155F先停幾天試試看好了 說不定真的發現不適合喝乳清...

05/30 08:14 156F乳清在致痘食物機率是top的, 樓上不用懷疑

05/30 11:20 157F輪流喝就好啦

06/01 13:20 158F喝分離乳清2年沒長過半顆痘 熬夜才會長

06/01 14:21 159F感謝樓上分享經驗 不過我沒有熬夜耶

06/01 14:21 160F也許有些人體質不適合吧

06/03 09:13 161F蛋白質不就是營養嗎