[食記] 台南善化南科【米花餐桌】日常完美的一餐

看板 Food
作者 yabc (^^)
時間 2024-11-17 20:02:07
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餐廳名稱:米花餐桌 消費時間:2024.8 地址:台南市善化區陽光三路70號 電話: (06) 583 4238 營業時間:中午11:40~14:00、晚上17:40~20:00 禮拜天和禮拜一中午休息 每人平均價位:250 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:咖哩飯 官網:https://www.facebook.com/mifa.table 推薦閱讀圖文網誌版:https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/167808256 在南科附近,前年開了一家可愛友善的小餐館,叫做「米花」,主要賣家常美食,餐點看 似平凡卻可不簡單,主食搭配的「飯」,是他們最自豪的賣點! 店名「米花」,意思是以「米」為主食,搭配多國料理,如同繁「花」盛開~ 這是我朋友潔和老公開的店。七年前,他們還很窮的時候,我們就認識了XD 看著他們從一台到處跑的胖卡(當時叫做「來點Fun」),到現在正式以「米花」出道開店 ,讓更多人享用到他們用心烹調的食物,我心裡真的很替他們感到驕傲,特地寫這篇食記 ,分享給大家! 【環境介紹】 米花位於大廈的一樓店面,不大起眼,前方不太好直接停車,通常要去附近停好,再走一 小段路過來。 雖然用餐空間不大,但因為對外有一大片落地窗,讓室內光線充足而明亮,整體布置溫馨 居家,牆上的蕨類植物,讓人感到放鬆。 唯一美中不足的,是位置太少,大約容納20人上限,建議提早訂位。而為了照顧小孩,禮 拜天和禮拜一中午休息,大家別白跑一趟了! 【餐點介紹】 米花主食有四種:胖金咖哩、韓式豆腐鍋、丼飯以及打拋豬。點餐還附兩樣小菜。 之所以叫做「胖金」咖哩,是來自於南瓜pumkin英文的諧音,微微辣,偏印度口感,但入 口味道融合,店家多年的拿手好滋味,不會踩雷,放心點吧!咖哩有唐揚雞、炸豬排、炸 雞排等選擇。 「韓式豆腐鍋」味道就很辣了,不喜歡吃辣不要點,也是老闆娘潔私心最愛,個性古怪的 她,每天都想吃辣豆腐鍋,而為了滿足老婆的願望,主廚老公只好放進菜單裡。 沒想到豆腐鍋出乎意料的受到大家喜愛,始料未及。 「丼飯」選項不多,有炙燒牛肉和炸豬排,但外觀很誘人,上面擺溫泉蛋,拌進飯裡非常 美味。 「打拋豬飯」可以選辣或不辣,非常貼心,帶點香氣的打拋豬,超級下飯,也給了客人不 同的選擇。 除了大人的口味,有兩個小孩的潔,也推出兒童友善的餐點,「小孩咖咖笑飯」以及「小 孩牛丼丼飯」,希望親子到店裡都能開心用餐。 特別介紹一下,如果想要吃到更多蔬菜,可以加價一份輕蔬食,油醋醬的涼拌口感,十分 清爽,若肚子還有空間的話,可樂餅也是不會讓你失望的美味點心。 整體來說,在「米花」用餐,給人一種親切居家的感受,多樣化的食物及平實的價格,讓 客人彷彿回家用餐般自在輕鬆,多來幾次也不會膩。 【店家故事】 外表就像店內餐點一樣秀色可餐的潔,和愛唱歌又彈吉他的老公很登對(哪個邏輯?),他 們不只是高中同班同學,大學也念同一所,潔一直以為是巧合,直到前幾年,老公才說出 「其實畢業時我先偷看了妳的志願,然後把我所有志願都改成妳的學校,才能跟妳在同一 所大學繼續相遇」的秘密。 喜歡潔喜歡了好久好久,才終於在大學畢業之前追到她,畢業後一起到美國,潔一直用行 動支持老公,無論是讀餐飲學校,或是回來創業,都不離不棄。每次想起他們的故事,都 覺得好甜好可愛哦! 希望大家也能跟我一樣,喜歡他們的食物和創業故事^^ 【米花餐桌】營業資訊: ★地址:台南市善化區陽光三路70號 ★電話: (06) 583 4238 ★營業時間:中午11:40~14:00、晚上17:40~20:00 ★公休:星期天全天、星期一午餐 ★官方FB粉專:https://www.facebook.com/mifa.table -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.177.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1731844929.A.F68.html

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