[問題]有人也覺得costco的豬肉有臭味嗎?

看板 hypermall

作者 lukecy (不敢吃)

時間 2008-06-22 23:15:29

留言 66 ( 39推 1噓 26→ )

我曾買過火鍋肉片里肌肉跟豬絞肉屢試不爽我就是覺得有一股味道而且濃到整鍋連湯我都不敢喝之後就全送給朋友.... 朋友說他家吃的豬肉都有這種味道... 但是我很少遇到這種的啊... 以前都在菜市場買或者其他超市也沒這種味道出現也不是不新鮮的那種味道我在猜想是否是cook版上說過在國外沒放血的豬臭味但costco的豬應該是台灣宰殺吧那有可能會沒放血嗎? 不知道是否有其他版友也有同樣感覺呢? 這次特價的豬小排骨好想買回來煮湯+魯但又怕還是一樣的臭所以沒下手! 我很愛在costco 買生鮮偏偏就是豬肉的問題....希望可以破除豬肉的魔咒.... -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

留言

推 yesyesno @@ 沒感覺耶覺得還不錯吃啊 06/22 23:27 1F

推 vitaminx 有味道+1 06/22 23:39 2F

推 kokolala 我也覺得有買過一次再也不買 06/22 23:49 3F

推 swaroski 吃不出來+1.. 06/22 23:51 4F

推 zsh 有一種奇怪的味道+1 06/22 23:57 5F

推 henryp 有味道+1 而且越放會越濃烈 06/23 00:36 6F

推 jackie1882 沒味道~覺得豬肉片很好吃耶.. 06/23 00:36 7F

→ sseraph 嗯~ 尤其水煮時更明顯用煎, 炸或烤的方式吧泡點米酒 06/23 00:42 8F

推 blueolive 是公豬臭~外國豬公沒在閹的味道就比較明顯 06/23 00:46 9F

推 kiwisam 我只覺得家樂福的生鮮肉都有一股家樂福的味道,非常香濃>"< 06/23 00:46 10F

→ Junchoon costco的豬肉豬味很重，是吃得時候就有這樣的感覺@@ 06/23 00:58 11F

推 Seydlitz 會不會就是某些版友之前說的"美國的味道"?? 06/23 01:00 12F

推 parabird 這些部位的豬肉美國的比較貴, 是用台灣的豬肉, 不是進口. 06/23 07:15 13F

→ prinsis 國外豬肉蠻貴的,應該不是進口的,不划算 06/23 09:50 14F

→ prinsis 而且歐美豬超有味道,應該很容易吃出來 06/23 09:51 15F

推 vunesa 我有買小排骨其實我一直都覺得還好耶燙過再煮湯就不會 06/23 10:24 16F

推 cuapple 有味道+1 06/23 10:37 17F

→ lukecy 我之前料理都要擠血水再醃過才勉強敢吃! 06/23 11:15 18F

推 iamiam 兩三個月前買過一次火鍋肉片就是這樣,超臭!!後來是先燙過 06/23 11:31 19F

→ iamiam 再煮才降低這種味道,我也不敢在costco買豬肉了 06/23 11:32 20F

推 mrschiu 如果感受沒有強烈到無法吃我覺得加香菇的話味道很合 06/23 11:38 21F

噓 bluesunss 我吃過是沒有這個問題,如果真的不喜歡就不要再買,或是 06/23 12:11 22F

→ bluesunss 拿去退掉,我想是可以的,必竟每個人的口味是不同的 06/23 12:11 23F

→ jlv1013 噓的道理何在？他只是問個問題呀～ 06/23 12:12 24F

→ tomlang 不會臭+1 06/23 13:18 25F

推 penny3302 幫推我不懂為何噓囧我沒買過豬肉，但要買會注意一下～ 06/23 13:49 26F

推 bluecolony 幫推每個人的口味是不同的所以不用噓啦~ 06/23 13:53 27F

推 harry630 我是覺得有腥味. 06/23 13:57 28F

推 elope 我有買小排骨，不會臭+1。之前在家樂福買的，味道才奇怪喔! 06/23 15:49 29F

推 Agneta 幹麻噓壓~~~ 06/23 16:56 30F

推 zfatgirl 我也覺得有味道~~所以水煮完我都要加很多的醬來壓味 >"< 06/23 17:27 31F

推 beniton 有味道+1 所以我買回來都會自行放血兩三次 06/23 19:30 32F

→ beniton 每次都滿滿的血水..超像命案現場>..哈 06/23 19:30 33F

推 HATEBBS 我對豬腥味很敏感，但他的梅花肉我吃不出來，如果怕腥味 06/23 20:55 34F

→ HATEBBS 料理前先用酒+蔥薑飛水過會比較好 06/23 20:56 35F

推 enicar 請問要怎麼自行放血？謝謝！ 06/23 21:42 36F

推 abbypai 當你從開放櫃拿起豬肉商品到回家放到冰箱,經過多久的時間 06/23 22:15 37F

→ abbypai 有沒有可能是因為失溫而導致臭臭的咧?? 06/23 22:16 38F

推 SqueezeMe 有! 06/23 22:17 39F

推 gossan 有可能你以前吃的都是黑豬肉...黑豬肉比較不臭 06/23 23:03 40F

推 Simman 噓的人真奇怪~ 06/23 23:28 41F

推 puandrew 有味道+1~~~還很臭! 06/24 00:49 42F

推 splh 我有買豬小排,很好吃啊.沒臭味捏 06/24 01:42 43F

→ lukecy 我想不是時間關係,第一次買肉片,不到半小時內就丟進火鍋裡 06/24 02:14 44F

→ lukecy 謝謝各位回覆的意見謝謝 06/24 02:15 45F

推 keroro01 買過臭味沒什麼印象不過肉味很重是真的 0.0 06/24 02:41 46F

推 dodoru 我買過的我覺得肉片和排骨和豬小排都覺得沒太重的味道 06/24 03:50 47F

→ dodoru 尤其是豬小排最沒味道 06/24 03:50 48F

→ dodoru 但是里肌肉我就覺得蠻明顯的，而且那種味道又不太像腥味 06/24 03:51 49F

→ dodoru （像家樂福的肉就很明顯是腥味）比較像殘留的體味每次都還 06/24 03:52 50F

推 dodoru 每次都不一樣，我有點懷疑是costco豬肉也是進口豬 06/24 04:25 51F

→ dodoru 台灣的豬肉算是蠻先進的，豬肉配種配的好比較沒臭味加上處 06/24 04:27 52F

→ dodoru 理方式(殺豬時)也會讓肉的味道少很多很多，可是外國豬我出 06/24 04:29 53F

→ dodoru 國讀書的時候聽說外國豬(美英澳)的豬種的體味活著時就比 06/24 04:31 54F

→ dodoru 台灣豬重，而且他們好像不會閹掉(台灣豬會閹)，有些味道跟 06/24 04:32 55F

→ dodoru 賀爾蒙分泌有關，然後殺時又不放血，整個因素加起來就超臭 06/24 04:34 56F

→ dodoru 我在國外時肉臭到很想吃素，costco的豬肉味我覺得是居中 06/24 04:35 57F

推 dodoru 但不是那麼純台灣豬的味道，可能過程是中西合璧吧！ 06/24 04:40 58F

→ mrschiu 我本來也覺得豬肉的味道很腥可是自從吃幾次日式拉麵 06/24 12:20 59F

→ mrschiu 一碗要三四百塊以上的裡面燒肉的豬味比一般的還濃卻香 06/24 12:21 60F

→ mrschiu 就發現其實那是豬特殊的味道而不是臭味 06/24 12:22 61F

推 prinsis 其實豬沒有閹或是沒有放血都會臭~那種豬騷味,真的很重 06/24 18:44 62F

推 cutesunsun 沒味道+1 豬肉品質還不賴啊~不過我買過台糖的很臭 06/24 19:35 63F

推 PDCat 沒味道+1 覺得品質不錯 06/25 10:22 64F

推 yamigo 我也覺得有一股跟別人不一樣的味道 06/26 11:17 65F

推 candyhsu0214 豬肉片有腥味+1 06/26 15:17 66F

[問題]有人也覺得costco的豬肉有臭味嗎?

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