去家樂福的時候每次經過冰櫃看到那盒天使紅蝦都很想買來試試
前兩天終於衝了一發 一盒2公斤重 約30~40隻(現場標示)
https://i.imgur.com/oIYH1JF.jpg
打開來是這樣生凍的
https://i.imgur.com/l84ee6t.jpg
不需要解凍就可以一隻隻分開來 我這盒有35隻
看別人說不用解凍直接煮 肉比較不會粉粉的
我不解凍 蝦頭切下剖半丟進火鍋 蝦膏很多 蝦味超濃...
蝦身不解凍煮起來頗有彈性 一次丟七八隻下去蠻爽的
之前看別人說不去腸泥沙很多 我這批吃起來是沒發現有這樣的情形
(可能是還沒吃到= =)
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