[心得] COSTCO好市多嫩肩里肌牛排,氣炸方便

看板 hypermall

作者 kareon (時光飛逝)

時間 2019-09-06 19:24:04

留言 13 ( 9推 0噓 4→ )

圖文：https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119794152 https://imgur.com/YoGGvYO

第一次買好市多的美國嫩肩里肌牛排想說露營帶去煎～一公斤＄469 在家我先用氣炸鍋試試看～我先用食物剪把牛排剪成一小塊一小塊這樣比較好氣炸，小孩也比較好咬～ https://imgur.com/mwuOLZj

鋪上烘焙紙，把牛排放上去我用華氏360度，12分鐘中間有拉開翻一下面我不敢吃有血的，所以我希望他是熟的XD 拉出來看時，表面感覺都已經熟了～我讓她氣炸12分～最後味道好香阿！連本來不想吃牛肉的女兒，聞到味到都說她要吃！我撒了一些美國買的洋蔥粉，還真不錯呢！ https://imgur.com/K9hpTJi

以後可以買好市多的不同牛肉回來氣炸，方便又美味～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.44.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1567769047.A.BFE.html

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推 b2846972926 可以不放烘培紙嗎？ 09/07 11:38 1F

可以不放喔！

推 teamotimn https://i.imgur.com/iE8B0dr.jpg 09/07 19:46 2F

→ teamotimn 今天氣炸牛肋也還不錯，200度8分鐘 09/07 19:46 3F

→ teamotimn 起鍋灑海鹽，沒放烘培紙 09/07 19:47 4F

恩～你的看起來好美味唷！可以不放烘焙紙的～^^

推 cken326888 沒試過sous-vide?? 09/09 01:50 5F

推 Proviay 嫩肩 09/09 12:17 6F

謝謝～一直想要煎XD

※ 編輯: kareon (124.218.44.54 臺灣), 09/09/2019 23:55:54

推 eshin1219 覺得氣炸的牛肉~~特別juicy 09/10 01:17 7F

推 melodynoon 好想吃 09/11 16:52 8F

推 Sunnypath 有一款燒烤肉片比較適合氣炸，牛排太厚了，裡面都還有 09/12 11:50 9F

→ Sunnypath 血，我不太敢給小孩吃 09/12 11:50 10F

推 D0248013 科普一下那不是血是肌紅蛋白 09/13 07:53 11F

推 XXXXLINDA 看來很棒 09/14 09:15 12F

→ rick1008 那不是血，是肌紅蛋白… 09/14 23:52 13F

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