[心得] COSTCO好市多 青花椒麻辣鍋(冷凍火鍋鍋底

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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19286 前陣子costco青花椒麻辣鍋特價,我早就想吃看看等這特價好久,沒吃過店內先來個冷凍 包試看看,回到家可以煮一大鍋很方便。 【青花椒麻辣鍋 NT.499(特價399)】 我是在特價買的比較划算,之前有跟大家介紹過馬辣的外帶麻辣套餐,裡頭有肉有菜有鍋 料,青花驕麻辣鍋就只有鍋底為主。 料理方式其實也沒什麼要特別注意的,只有2點需要看 1.加水750CC 2.滾後最後再加入青花椒即可 不過建議火別開太大,不然底下豆腐燒焦可不好了。 裡頭的內容物可分為辣湯、藤椒爆漿貢丸、豆腐豆皮杏鮑菇組合。 最後是這最特別的青花椒,通常這種花椒會比較麻,也多了點生香感。 到這邊都是他們的內容物,因為有先滷製,所以很入味好吃。 看到全聯有賣牛肚就買來丟下去,殊不知這真是杯具的開始,第一次煮牛肚就失敗,跟本 在咬橡皮筋XD 下次我要先丟進壓力鍋先煮個50分鐘,等他軟後再來煮麻辣鍋!! 剛所提到的青花椒,記得最後放。 【食用心得】 照著指示加入水,吃起來還是很夠味,辣度對我這常吃辣的人,覺得大概只有小辣,整體 的湯不會太鹹,喜歡濃厚一點的風味我建議水可以加650CC即可。 料的部分內容物所附的都很入味好吃,特別是那杏鮑菇,吸滿滿了湯汁的香氣和濃郁氣味 。 豆腐則有孔隙,不像傳統豆腐及嫩豆腐的口感,很充分吸收湯汁。 青花椒說真的我覺得吃不太出來味道上的顯著差異,爆漿貢丸千萬要小心吃,真的會噴! 這貢丸很Q又香又無腥味,裡頭有包著花椒粒增加香氣,但也有個缺點會咬到顆粒拉!所 以有好有壞! 【簡單小評】 以499特價399的鍋底來說,買上一份冰到冷凍庫,突然很想吃麻辣鍋時就去巷口全聯買些 菜和肉就可以簡單開鍋了很方便,味道也非常夠味好吃,裡頭還有附些豆腐豆皮、杏鮑菇 、爆漿貢丸等,整體而言我覺得算是還蠻平價實惠。 不過前陣子太多有夠划算的選擇,所以我個人覺得,雖然很不錯,但是馬辣雙人套餐 480CP值應該更高上一些,畢竟肉很貴的還有菜那些什麼的,不過青花驕的優點是買了丟 冷凍隨時就可吃,我是覺得各有優缺也值得買,也推薦大家可以試試! -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --
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1Fzxc9411: 不小心咬破青花椒 舌頭瞬間失去知覺... 11/17 12:58
2Fa1119151: 其實不辣 11/17 13:02
3FSeanBoog: 青花「驕」 11/17 13:02
4Faugust64: 配上costco的牛小排火鍋片和一公斤585的超便宜去頭天使 11/17 16:40
5Faugust64: 紅蝦真的可以打趴外面大部分的麻辣火鍋店 真的很超值我 11/17 16:40
6Faugust64: 就趁特價買了八盒回家凍著慢慢吃 11/17 16:40
7Fkhastw: 青花椒有麻味道很不錯,下的時候記得要用網子方便撈起來 11/17 16:51
8Fkhastw: 不然我整鍋都在撈很煩,直接咬又會很麻,小小心得 11/17 16:54
9Fkhastw: 對了~不知道有沒有人順便去買kfc沾沾看味道一不一樣 11/17 16:55
10Faugust64: 用這火鍋湯頭煮的任何東西都不用沾醬因為味道已經超重 11/17 16:59
11Faugust64: 了 11/17 16:59
12FAvril1975: 超辣 11/17 21:17
13Fpendulum007: 現在還有399嗎~ 11/17 21:59
14Fsucherng: 真的好吃!399很划算! 11/18 00:04
15Fyichineiwei: 對能吃辣的人,的確是小辣 11/18 01:07
16Fyichineiwei: 杏鮑菇跟豆腐5顆星!沙沙的貢丸是最大敗筆 11/18 01:07
17Fyichineiwei: 那個綠綠的...忘記放了 11/18 01:07
18Fonininon: 貢丸真的爛,可惜沒鴨血 11/18 13:30
19Fjill1124: 特價可以買 豆腐也比想像多 兩人吃了兩餐 11/18 14:21
20Fxj4bp6ejo3: 特價好像到11/11,家人不喜歡太麻所以沒加青花椒,對 11/18 14:55
21Fxj4bp6ejo3: 平常有吃辣的人來說不會太辣 11/18 14:55
22Fshannienie: 這湯頭不愛 11/18 17:38
23Fracoon151: 我超愛這個,藤椒要記得放,才會夠麻 11/18 20:54
24Ftinybunny: 怕辣愛麻覺得好吃,1/4的湯底稀釋1000cc再自加調味剛 11/18 22:14
25Ftinybunny: 剛好,1鍋變4鍋 11/18 22:14
26Fokla: 好辣欸 11/19 07:15
27FEricTao: 不夠辣 舌頭覺得不夠爽 但是頭皮狂冒汗 奇怪 11/19 11:15
28Fpz5202: 不夠辣+1111 11/20 00:09
29FAmewakahiko: 不麻不辣...和餐廳吃的感覺差不多 11/22 12:37
30FTW00500203: 感謝3樓提醒!! 11/23 00:14

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