[挑選] 飛利浦廚神料理機 vs 美膳雅食物處理機

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作者 shauna82fm (凹比Albee)
時間 2021-10-20 11:20:35
留言 50 ( 10推 0噓 40→ )
回文 1則
★挑色/挑尺寸/挑款式: 挑款式 ☆個人資料簡述: 偶爾會下廚，想買個食物調理機，方便備料 ★挑選需求: 因為廚房小的關係希望不要太大台，操作也不要太難 選手1號 【飛利浦 PHILIPS】新一代廚神料理機800W Turbo旗艦版(HR7510) ★物品連結: https://pse.is/3qp2z7 ☆猶豫不決: 看起來操作簡單，機身也不會太大，不過在想他揉麵糰是否夠力 馬力是800W好像算強 配件方面有乳化盤可以打蛋白跟奶油很加分，榨汁器也不錯，可以免去手動榨汁麻煩 選手2號 【美膳雅 Cuisinart】頂級11杯食物處理機 (CFP-22GMPCTW) ★物品連結: https://pse.is/3qwj8p ☆猶豫不決: 這台對我來說有點太大，馬力是550W，有點遜色，而且不知道能不能打發奶油 但他揉麵團的刀跟刨絲刀片有兩種，還有附收納盒 因為這兩台價格幾乎一樣，想請問大家比較推哪台呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.154.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1634700038.A.D30.html

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[挑選] 飛利浦廚神料理機 vs 美膳雅食物處理機
10 50 e-shopping shauna82fm
2021-10-20 11:20:35

留言

→ kinoko 廚神無法“揉”麵團 最慢速就果汁機那 10/20 12:59 1F
→ kinoko 樣 10/20 12:59 2F
→ kinoko 另外打出來的蛋白質地也蠻奇怪的 雖然省 10/20 12:59 3F
→ kinoko 時省力 10/20 12:59 4F
推 abluelos 1號 10/20 15:43 5F
推 abluelos 跟買果汁機一樣 馬力很重要 10/20 15:46 6F
推 ying2768 這種調理機類的家電，我一律推瓦數高的 10/20 16:57 7F
→ ying2768 ，夠高才夠力 10/20 16:57 8F
推 wudiloveyz 飛利浦那台好，我家有舊款的，攪拌麵 10/20 18:38 9F
→ wudiloveyz 團就已經很OK(我猜原PO應該只是要問攪 10/20 18:38 10F
→ wudiloveyz 拌的狀態O不OK?)打發蛋白跟奶油的功能 10/20 18:38 11F
→ wudiloveyz 也很實用，我是先讓乳化盤開始旋轉後 10/20 18:38 12F
→ wudiloveyz 再分批倒蛋白跟奶油，再配合刮刀，很 10/20 18:38 13F
→ wudiloveyz 快就可以打出想要的硬度 10/20 18:39 14F
推 papabearche 個人是覺得用料理機打麵包麵糰很容易 10/20 23:40 15F
→ papabearche 過熱，如果打餅乾麵糰可以。 10/20 23:40 16F
推 papabearche 有舊版的美跟舊版的廚神，要打發「奶 10/20 23:46 17F
→ papabearche 油」一定都是沒問題，然後廚神光是多 10/20 23:46 18F
→ papabearche 一個果汁機配件就方便蠻多的(如果你 10/20 23:46 19F
→ papabearche 沒有其他果汁機) 10/20 23:46 20F
→ papabearche 如果是要打鮮奶油 我就不太確定美雅 10/20 23:51 21F
→ papabearche 膳行不行…(沒試過用一般葉片打 10/20 23:51 22F
推 ibaby 廚神有其粗糙的地方 例如出到n代了上蓋還是 10/21 07:12 23F
→ ibaby 沒個防溢膠條 食物碎屑很容易卡在卡榫縫縫 10/21 07:12 24F
→ ibaby 中途開蓋加料倒料時很阿雜 進料口大小也很 10/21 07:12 25F
→ ibaby 尷尬 不夠大也不夠小 不能進半顆蘋果的形狀 10/21 07:12 26F
→ ibaby 進黃瓜又站不住 這二點c牌和k牌就很好用 但 10/21 07:12 27F
→ ibaby p牌有果汁機實在太誘人了... 10/21 07:12 28F
推 minksable 我是烘焙新手（只會照食譜操作），當初 10/21 13:20 29F
→ minksable 也是用廚神暫時頂著，等有興趣再投錢。 10/21 13:20 30F
→ minksable 我從來沒有用廚神打出薄膜，做的吐司都 10/21 13:20 31F
→ minksable 會因為過熱長不太高，但是做一般麵包（ 10/21 13:21 32F
→ minksable 液種法）沒問題，量不要太多、中間要休 10/21 13:21 33F
→ minksable 息拿去冰，詳細可以參考社團有很多高手 10/21 13:21 34F
→ minksable 文。打發蛋白也ok，但量也要控制，要打 10/21 13:21 35F
→ minksable 到很發不太容易，但我做蜂蜜蛋糕也ok。 10/21 13:21 36F
→ minksable 打發鮮奶油沒問題，好像不能打發奶油。 10/21 13:21 37F
→ minksable 總之買了三、四年後，我就決定買小紅和 10/21 13:21 38F
→ minksable 電動打蛋器了 XDD 雖然最後拋棄廚神的 10/21 13:21 39F
→ minksable 烘焙功能了，但它還是有完成前期我試水 10/21 13:21 40F
→ minksable 溫看要不要投資其他烘焙器具的任務。 10/21 13:21 41F
推 qian5564 廚神有多果汁杯真的好用，卡榫因為我會 10/21 15:01 42F
→ qian5564 拆下來放洗碗機洗所以還好，進料口的大 10/21 15:01 43F
→ qian5564 小不大的話也比較安全 10/21 15:02 44F
推 jia55obbun 最近才剛買1，目前試用一切都OK，攪 10/22 11:20 45F
→ jia55obbun 打蔥油餅這類麵團時因為底下有吸角所 10/22 11:20 46F
→ jia55obbun 以超穩，不會搖晃，尤其打堅果的能力 10/22 11:20 47F
→ jia55obbun 超強，又碎得很均勻，除了馬力外，應 10/22 11:20 48F
→ jia55obbun 該也是因為刀片夠利的關係(所以收納 10/22 11:21 49F
→ jia55obbun 清洗的時候也要小心) 10/22 11:21 50F